제3회 제주음식박람회 개요
<콘셉: 탐라순미도(耽羅巡味途) - 제주 음식이 펼쳐진 맛의 길을 따라 눈으로, 입으로, 몸으로 즐기다>
  ㅇ 행사기간: 2018. 10. 5.(금) ~ 10. 7.(일)
  ㅇ 장    소: 제주시민복지타운 광장 일원(제주시 도남동 661번지)
  ㅇ 주    최: 제주시
  ㅇ 주    관: 제주음식박람회추진위원회, 사단법인한국외식업중앙회제주시지부
  ㅇ 후    원: 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 한국지역진흥재단, 제주특별자치도, 제주특별자치도교육청, 제주시교육지원청, 제주대학교 제주흑우연구센터, 사단법인한국조리기능장협회, 제주시농업협동조합, 제주시수산업협동조합, 제주시축산업협동조합, 제주시임업협동조합, 제주양돈농협, 제주시산림조합, 제주특별자치도위생단체연합회, 김만덕기념관, 신천지식품
  ㅇ 주요내용: 개막 및 폐막 행사, 음식 경연?체험?시연?시식, 제조가공업 전시?판매, 제주음식발전 세미나, 식도락 존 운영 등
 * 요리경연대회 개요: 붙임 파일 참조 (2018.9.7.까지 접수)
 - 전국 단위 모집 부문: 단체전 팔도요리, 학생퓨전요리(고등학생, 대학생), 제주향토 식재료 메뉴 개발(관광한식)